Dunnè
La pasta fa da contorno.
Ricetta con Dunnè
Ingredienti per preparare un buon piatto di Pomodori Dunnè Deliziorti con riso e noci
Riso 400 gr
4 Carote
100 gr di noci
150 gr di parmigiano in cubetti
aglio
prezzemolo
paprica un pizzico
pomodori Dunne
olio q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
Preparazione
Cuocete il riso e lasciatelo raffreddare. In una terrina grattugiate 4 carote, tritate grossolanamente le noci e tagliate a piccoli cubetti 150 g di parmigiano. In un'altra terrina tritate uno spicchio d’aglio, del prezzemolo, un pizzico di paprica, il sale e amalgamate il composto con olio di oliva. Per finire mescolate prima il riso bollito con le carote, i pomodori tagliati a dadini, le noci e il formaggio e infine aggiungete la salsina preparata con l’olio. Lasciare riposare in frigo per almeno mezz’ora.
Buon appetito
FULLPLAST
ROSELLE
