Melanzana

Melanzana

Descrizione prodotto:

La melanzana (”Solanum melongena” L.) è una pianta appartenente alla famiglia delle Solanaceae, coltivata per il frutto commestibile. La melanzana, originaria dell’India venne introdotta in Sicilia dagli Arabi intorno al 1400; ed è tuttora qui che avviene la coltivazione più intensa di questo ortaggio in Italia, con il 30% della produzione nazionale. E’ ricca di calcio, fosforo, vitamine A e C e potassio. Stimola l’attività dei reni, grazie al consistente contenuto d’acqua e fibre. La ricchezza in tannini è utile per stimolare la produzione di bile abbassando il colesterolo.

 

CATEGORIA: Iª
CALIBRO: 85-110 (GLOBOSA) 45-65 (LUNGA) (diametro in mm.)
FORMA: TONDO-OVALE (GLOBOSA) CILINDRICA OVALE (LUNGA)
COLORE: SCURO BRILLANTE
ASPETTO: FRESCO, SANO, PULITO, MUNITA DI CALICE E PENDUCOLO, ESENTE DA DANNI E COLPI DI SOLE
IMBALLAGGIO: RIFERIMENTO ORDINE DEL CLIENTE

 

Disponibilità: Gennaio, Febbraio, Marzo, Aprile, Maggio, Giugno, Settembre, Ottobre, Novembre e Dicembre