Il pomodoro Verde: detto anche insalataro
il pomodoro verde per il suo contenuto di potassio è indicato nell’alimentazione della mezza età, che aiuta l’organismo a ritrovare l’equilibrio idrico, e per la qualità degli zuccheri (fruttosio e glucosio e una insignificante presenza di saccarosio). Il valore nutritivo del pomodoro varia, naturalmente, con il grado di maturazione.
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